List
  • Ingredientes:
  • 4 cl. de Campari, 3 cl. de Vermouth rojo, hielo, soda.
  • preparar directamente en el vaso. Decorar con rodaja de naranja, rodaja de limón.

 

UN POCO DE HISTORIA:

Historia

Se cuenta que el cóctel fue creado por el propio Gaspare. Al principio a la bebida se le llamó Milano-Torino debido a que sus dos principales ingredientes estaban elaborados, uno en Milano (Milán) y otro en Torino (Turín), dos ciudades que fueron hermanadas por el cóctel. Durante la prohibición del alcohol en los Estados Unidos muchos norteamericanos acuden a Europa de vacaciones, la mayoría de las veces para poder beber y disfrutar de cócteles con alcohol que en su país, por la llamada Ley Seca, estaban totalmente prohibidos. Muchos de estos estadounidenses veraneaban en las costas italianas donde empezaron a conocer y disfrutar del Milano-Torino, cóctel que rápidamente se convertiría en una de sus bebidas predilectas, por lo que muy pronto los italianos empezaron a llamar a esta bebida el cóctel de los americanos, de de ahí el cambio de Milano-Torino a cóctel Americano.

Información nutricional

Energía 8,40 Kcal
Proteínas 0,06 gr
H.C. 1,05 gr
Fibra 0,16 gr
Ácidos grasos saturados 0,07 gr
Ácidos grasos monoinsaturados 0,28 gr
Ácidos grasos poliinsaturados 0,04 gr
Colesterol 0,00 mg
Ca 4,29 mg
Fe 0,09 mg
Zn 0,01 mg
Vitamina A 4,53 µg
Vitamina C 0,46 mg
Ácido fólico 0,56 µg

 

 

FUENTES:

Curso de cocteleria realizado por el Maitre Joaquin López Garcia en Sol Melia.

Gastronomia Vasca valor nutricional.

www.ecured.cu

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